Me gusta hacer platos tradicionales que requieren un poco de trabajo y de mimo.
Arroz con bugre
Espaguetis con foigrass, carne o bonito
Empanada asturiana con carne guisada, chorizo, panceta y huevo cocido
Espinacas con ajo, huevo y jamón
Fidegua de verduras
Empanada de verduras
Fideos con verduras
Arroz con berberechos, almejas y gambas
Historia
Nací en Campera, arriba el Conomato Tartier, delantre el pozu Santa Barbara, a orilles del ríu Aller, en el pueblu mineru de Moreda.
Caseme con Melita en el año 1975 y diome dos fiyos: Saúl y Rubén.
Estudié Ingenieru Superior Agrónomu en Industries Agráries, pero nun me gusto y termine trabayando profesionalmente en el prau de Seguros como Perito Tasador y Experto en Valoraciones y Tasaciones.
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